2023-11-16
1. வர்ணம் பூசப்பட்ட அல்லது பொறிக்கப்பட்ட மூங்கில் குச்சிகளை பயன்படுத்த வேண்டாம்பார்பிக்யூ கிரில். சாப்ஸ்டிக்கில் வரையப்பட்ட பெயிண்டில் ஆரோக்கியத்திற்கு கேடு விளைவிக்கும் ஈயம், பென்சீன் போன்ற ரசாயனங்கள் உள்ளன. செதுக்கப்பட்ட மூங்கில் குச்சிகள் அழகாகத் தோன்றலாம், ஆனால் அவை அழுக்குகளை எளிதில் அடைத்து, பாக்டீரியாவை வளர்க்கின்றன, மேலும் சுத்தம் செய்வது கடினம்.
2. பார்பிக்யூ அடுப்பில் காண்டிமென்ட்களை வைக்க அனைத்து வகையான வண்ணமயமான பீங்கான்களையும் பயன்படுத்த வேண்டாம். தேவையான பொருட்கள் கண்ணாடி பாத்திரங்களில் சிறப்பாக வழங்கப்படுகின்றன. வண்ண பீங்கான்களில் ஈயம், பென்சீன் மற்றும் பிற நோய்க்கிருமி மற்றும் புற்றுநோய்கள் உள்ளன. வண்ண பீங்கான் வயதாகி அழுகும்போது, நிறமிகளில் உள்ள ரேடான் உணவை மாசுபடுத்துகிறது மற்றும் மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
3. பார்பிக்யூ அடுப்புகளில் இரும்பு பாத்திரங்களில் வெண்டைக்காய் சமைப்பதைத் தவிர்க்கவும். வெண்டைக்காயில் தனிம டானின்கள் இருப்பதால், அதிக வெப்பநிலையில் இரும்புச்சத்து வெளிப்படும் போது, அவை கருப்பு டானிக் இரும்பாக மாறும், இது வெண்டைக்காய் சூப்பை கருப்பு நிறமாக மாற்றும் மற்றும் சிறப்பு வாசனையுடன் இருக்கும், இது பசியையும் சுவையையும் பாதிக்காது, ஆனால் தீங்கு விளைவிக்கும். மனித உடலுக்கு.
4. பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்தை சமைக்க துருப்பிடிக்காத எஃகு அல்லது இரும்பு பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும்பார்பிக்யூ கிரில்ஸ். பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்தில் பல்வேறு ஆல்கலாய்டுகள் மற்றும் பல்வேறு உயிர்வேதியியல் பொருட்கள் இருப்பதால், வெப்ப நிலைகளின் கீழ், துருப்பிடிக்காத எஃகு அல்லது இரும்புடன் பல்வேறு இரசாயன எதிர்வினைகள் ஏற்படும், இது மருந்தை பயனற்றதாக்குகிறது மற்றும் சில நச்சுத்தன்மையையும் கூட உருவாக்கும்.
5. கருங்காலி அல்லது விசேஷ மணம் கொண்ட மரத்தை நறுக்கும் பலகையாகப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும். கருங்காலி மரத்தில் துர்நாற்றம் மற்றும் நச்சு பொருட்கள் உள்ளன. கட்டிங் போர்டாகப் பயன்படுத்தினால், உணவுகள் மாசுபடுவது மட்டுமல்லாமல், வாந்தி, தலைசுற்றல் மற்றும் வயிற்று வலியை எளிதில் ஏற்படுத்தும்.