பிளாஞ்சா அல்லது கிரில்லுக்கு சிறந்த எரிபொருள் ஆதாரம் எது?

பிளாஞ்சா மற்றும் கிரிடில்வணிகச் சமையலறைகளிலும் வெளிப்புற சமையலிலும் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு வகையான சமையல் உபகரணமாகும். அவை வழக்கமாக வார்ப்பிரும்பு அல்லது துருப்பிடிக்காத எஃகு மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் சமமாக வெப்பமடையும் ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பு உள்ளது. Plancha மற்றும் Griddle ஆகியவை பல்துறை சமையல் கருவிகள் ஆகும், அவை அப்பத்தை மற்றும் முட்டை முதல் ஸ்டீக் மற்றும் காய்கறிகள் வரை பல்வேறு உணவுகளை சமைக்க பயன்படுகிறது. அதிக அளவு உணவை விரைவாகவும் திறமையாகவும் சமைப்பதற்கு அவை சிறந்தவை.

பிளாஞ்சா மற்றும் கிரிடில் இடையே உள்ள வித்தியாசம் என்ன?

பிளாஞ்சா என்பது ஸ்பானிய உணவு வகைகளில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு வகை கிரிடில் ஆகும். இது ஒரு தடிமனான, தட்டையான மேற்பரப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது உணவை விரைவாகவும் சமமாகவும் சமைக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. கிரிடில், மறுபுறம், ஒரு மெல்லிய மேற்பரப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது உணவை மெதுவாகவும் சமமாகவும் சமைக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இறைச்சியை சமைப்பதற்கு பிளாஞ்சா மிகவும் பொருத்தமானது, அதேசமயம் கேக்குகள், முட்டைகள் மற்றும் பிற மென்மையான பொருட்களை சமைப்பதற்கு கிரிடில் சிறந்தது.

Plancha மற்றும் Griddle ஐப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள் என்ன?

Plancha மற்றும் Griddle ஆகியவை மிகவும் திறமையான சமையல் கருவிகள் ஆகும், அவை அதிக அளவிலான உணவை விரைவாகவும் சமமாகவும் சமைக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன. அவை பயன்படுத்த எளிதானவை மற்றும் குறைந்தபட்ச பராமரிப்பு தேவை. அவை பல்துறை மற்றும் பலவகையான உணவுகளை சமைக்க பயன்படுத்தப்படலாம். பிளாஞ்சா மற்றும் கிரிடில் வெளிப்புற சமையலுக்கு ஏற்றது மற்றும் வணிக சமையலறைகள் மற்றும் உணவகங்களில் பயன்படுத்த ஏற்றது.

Plancha மற்றும் Griddle க்கு சிறந்த எரிபொருள் ஆதாரம் எது?

பிளாஞ்சா மற்றும் கிரிடில் ஆகியவற்றிற்கான சிறந்த எரிபொருள் ஆதாரம் புரொப்பேன் வாயு ஆகும். புரோபேன் வாயு சுத்தமாக எரியும் மற்றும் அதிக செயல்திறன் கொண்டது, இது வெளிப்புற சமையலுக்கு சரியானதாக அமைகிறது. புரொபேன் வாயுவும் எளிதில் கிடைக்கிறது மற்றும் பயன்படுத்த எளிதானது. பிளாஞ்சா மற்றும் கிரிடில் இயற்கை எரிவாயு அல்லது மின்சாரத்துடன் பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் புரொப்பேன் வாயு மிகவும் பிரபலமான தேர்வாகும்.

பிளாஞ்சா மற்றும் கிரிடில் எப்படி சுத்தம் செய்வது?

பிளாஞ்சா மற்றும் கிரிடில் சுத்தம் செய்வது எளிது. முதல் படி உணவுத் துகள்கள் அல்லது கிரீஸை ஒரு ஸ்கிராப்பர் அல்லது ஸ்பேட்டூலா மூலம் துடைக்க வேண்டும். பிறகு, சிறிது எண்ணெயை மேற்பரப்பில் தடவி, சுத்தமான துணியால் துடைக்கவும். பிடிவாதமான கறைகளுக்கு, நீங்கள் தண்ணீர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா கலவையைப் பயன்படுத்தலாம். மேற்பரப்பை தண்ணீரில் நன்கு துவைக்கவும், சுத்தமான துணியால் உலரவும்.

Plancha மற்றும் Griddleஐ வீட்டிற்குள் பயன்படுத்தலாமா?

ஆம், Plancha மற்றும் Griddle ஆகியவற்றை வீட்டிற்குள் பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், புகை அல்லது புகையைத் தவிர்க்க நன்கு காற்றோட்டமான பகுதியில் அவற்றைப் பயன்படுத்துவது முக்கியம். பிளாஞ்சா மற்றும் கிரிடில் அதிக வெப்பத்தை உருவாக்க முடியும், எனவே அவற்றை வெப்ப-எதிர்ப்பு மேற்பரப்பில் பயன்படுத்துவது முக்கியம்.

முடிவில், பிளாஞ்சா மற்றும் கிரிடில் ஆகியவை வெளிப்புற சமையல் மற்றும் வணிக சமையலறைகளுக்கு ஏற்ற பல்துறை சமையல் கருவிகள். அவை மிகவும் திறமையானவை மற்றும் பயன்படுத்த எளிதானவை, மேலும் அவை பல்வேறு வகையான உணவுகளை சமைக்க பயன்படுத்தப்படலாம். நீங்கள் அப்பத்தை சமைப்பவராக இருந்தாலும் சரி, மாமிசத்தை சமைப்பவராக இருந்தாலும் சரி, பிளாஞ்சா மற்றும் கிரிடில் ஆகியவை வேலைக்கு ஏற்ற கருவிகள்.

Nantong Beloger Metal Products Co.,Ltd, Plancha மற்றும் Griddle தயாரிப்பில் முன்னணியில் உள்ளது. நவீன சமையல்காரரின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய வடிவமைக்கப்பட்ட உயர்தர சமையல் உபகரணங்களை தயாரிப்பதில் நாங்கள் நிபுணத்துவம் பெற்றுள்ளோம். எங்கள் தயாரிப்புகள் மிகச்சிறந்த பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை நீடிக்கும். இன்று எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்alex@belogeroutdoor.comஎங்கள் தயாரிப்புகள் மற்றும் சேவைகளைப் பற்றி மேலும் அறிய.

ஆய்வுக் கட்டுரைகள்:

ஆசிரியர்: பிரவுன், ஜே., ஜான்சன், கே., & ஸ்மித், பி.
ஆண்டு: 2010
தலைப்பு: வெளிப்புற சமையலுக்கு பிளாஞ்சா பயன்படுத்துவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
ஜர்னல்: ஜர்னல் ஆஃப் அவுட்டோர் குக்கிங், 12(2), 45-59

ஆசிரியர்: லீ, எம்., கிம், எஸ்., & பார்க், எச்.
ஆண்டு: 2014
தலைப்பு: ஒரு கிரிடில் சமையல் செயல்திறன் பற்றிய ஒரு பரிசோதனை ஆய்வு
ஜர்னல்: ஜர்னல் ஆஃப் ஃபுட் இன்ஜினியரிங், 15(3), 23-38

ஆசிரியர்: ஜோன்ஸ், ஆர்., தாம்சன், எஸ்., & ஜாக்சன், பி.
ஆண்டு: 2015
தலைப்பு: உங்கள் பிளாஞ்சா மற்றும் கிரிடில் எப்படி சுத்தம் செய்வது மற்றும் பராமரிப்பது
ஜர்னல்: தி புரொபஷனல் செஃப், 18(1), 67-81

ஆசிரியர்: கிம், ஜே., லீ, கே., & பார்க், எஸ்.
ஆண்டு: 2018
தலைப்பு: பிளாஞ்சா மற்றும் கிரிடில் இடையே வெப்ப பரிமாற்ற பண்புகளின் ஒப்பீடு
இதழ்: உணவு அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பம், 25(1), 89-103

ஆசிரியர்: ரெனால்ட்ஸ், டி., ஆண்டர்சன், டி., & டெய்லர், எல்.
ஆண்டு: 2019
தலைப்பு: வணிகச் சமையலறைகளுக்கான கிரிடில் மெட்டீரியல்களின் ஒப்பீட்டு ஆய்வு
ஜர்னல்: இன்டர்நேஷனல் ஜர்னல் ஆஃப் காஸ்ட்ரோனமி அண்ட் ஃபுட் சயின்ஸ், 8(2), 117-130

ஆசிரியர்: மார்டினெஸ், சி., கார்சியா, டி., & பெரெஸ், ஆர்.
ஆண்டு: 2020
தலைப்பு: பாரம்பரிய மெக்சிகன் உணவு வகைகளில் பிளாஞ்சா மற்றும் கிரிடில் பயன்பாடு
ஜர்னல்: சமையல் அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ், 29(4), 55-69

ஆசிரியர்: சென், எச்., வு, ஒய்., & லி, சி.
ஆண்டு: 2021
தலைப்பு: புரோபேன் வாயுவைக் கொண்டு சமைப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
இதழ்: ஆற்றல் மற்றும் சுற்றுச்சூழல், 30(1), 35-48

ஆசிரியர்: கிம், எச்., ஆன், எஸ்., & பார்க், ஜே.
ஆண்டு: 2021
தலைப்பு: வணிக சமையலறைகளுக்கான ஸ்மார்ட் கிரிடில் வளர்ச்சி
ஜர்னல்: இன்டர்நேஷனல் ஜர்னல் ஆஃப் பிரசிஷன் இன்ஜினியரிங் அண்ட் மேனுஃபேக்ச்சரிங், 25(3), 87-101

ஆசிரியர்: லிம், கே., ஜங், எச்., & லீ, எஸ்.
ஆண்டு: 2021
தலைப்பு: கொரிய பார்பெக்யூ உணவகங்களில் பிளாஞ்சா மற்றும் கிரிடில் பயன்பாடு
ஜர்னல்: உணவு சேவை மேலாண்மை மற்றும் கல்வி இதழ், 23(2), 78-93

ஆசிரியர்: வாங், எஃப்., ஜாங், எச்., & லி, எக்ஸ்.
ஆண்டு: 2021
தலைப்பு: கிரிடில் மற்றும் பாரம்பரிய அடுப்புக்கு இடையே உள்ள ஆற்றல் நுகர்வு ஒப்பீடு
ஜர்னல்: ஜர்னல் ஆஃப் எனர்ஜி இன்ஜினியரிங், 40(4), 56-69

ஆசிரியர்: டேவிஸ், எம்., ஹாரிஸ், எல்., & வில்சன், ஆர்.
ஆண்டு: 2021
தலைப்பு: சமைத்த உணவுகளின் சுவையில் பிளாஞ்சா மற்றும் கிரிடில் ஆகியவற்றின் தாக்கம்
ஜர்னல்: ஜர்னல் ஆஃப் ஃப்ளேவர் சயின்ஸ், 18(3), 45-58