துருப்பிடிக்காத எஃகு எரிவாயு கிரில்லுக்கான சில பொதுவான சமையல் நுட்பங்கள் யாவை?

துருப்பிடிக்காத எஃகு எரிவாயு கிரில்பிரபலமான வெளிப்புற சமையல் சாதனமாகும். இது நீடித்ததாகவும், பயன்படுத்த எளிதானதாகவும், பல்வேறு வகையான உணவுகளை சமைப்பதற்கு சமமான வெப்ப விநியோகத்தை அளிக்கும் வகையிலும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. துருப்பிடிக்காத எஃகு கட்டுமானம் அரிப்பை எதிர்க்கிறது மற்றும் கிரில்லை பராமரிக்க எளிதாக்குகிறது.

துருப்பிடிக்காத ஸ்டீல் கேஸ் கிரில் மூலம் நான் என்ன வகையான சமையல் நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தலாம்?

துருப்பிடிக்காத ஸ்டீல் கேஸ் கிரில்ஸ் பல்துறை மற்றும் வெளிப்புற ஆர்வலர்களுக்கு சமையல் செய்வதற்கு பல்வேறு விருப்பங்களை வழங்குகிறது. துருப்பிடிக்காத எஃகு எரிவாயு கிரில்லுக்கான சில பொதுவான சமையல் நுட்பங்கள் பின்வருமாறு:

1. நேரடி கிரில்லிங் - இது ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த நேரத்திற்கு அதிக வெப்பத்தில் நேரடியாக உணவை சமைப்பதாகும்
2. மறைமுக கிரில்லிங் - இது நீண்ட காலத்திற்கு குறைந்த வெப்பநிலையைப் பயன்படுத்தி, கிரில் மூடியை மூடிய உணவைச் சமைப்பதாகும்.
3. சீரிங் - இது ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு அதிக வெப்பத்தில் சமைப்பதன் மூலம் உணவின் மேற்பரப்பில் மேலோடு சேர்க்க பயன்படும் ஒரு நுட்பமாகும்.
4. வறுத்தல் - இது மறைமுக கிரில்லைப் போன்றது, ஆனால் இறைச்சி மற்றும் பிற பெரிய பொருட்களை சமைக்க அதிக வெப்பநிலையைப் பயன்படுத்துகிறது, இது மிருதுவான வெளிப்புறத்தையும் மென்மையான உட்புறத்தையும் வழங்குகிறது.
5. புகைபிடித்தல் - இது மரப் புகையிலிருந்து இறைச்சியை மெதுவாக சமைக்கும் ஒரு நுட்பமாகும், இது மர சில்லுகளை கிரில்லில் வைப்பதன் மூலமோ அல்லது புகைபிடிக்கும் பெட்டியைப் பயன்படுத்துவதன் மூலமோ அடையலாம்.

எனது துருப்பிடிக்காத எஃகு எரிவாயு கிரில்லை எவ்வாறு சுத்தம் செய்வது?

ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு உங்கள் துருப்பிடிக்காத ஸ்டீல் கேஸ் கிரில்லை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். நீங்கள் இதைச் செய்யக்கூடிய சில வழிகள் இங்கே:

• எஞ்சியிருக்கும் உணவுக் கழிவுகள் அல்லது கிரீஸை எரிக்க வெப்பத்தை அதிகரித்து மூடியை மூடவும்.
• மீதமுள்ள உணவு குப்பைகளை அகற்ற, துருப்பிடிக்காத எஃகு கம்பி தூரிகை மூலம் தட்டுகளை துலக்கவும்.
• கிரில்லின் வெளிப்புறத்தை ஈரமான துணியால் துடைக்கவும்.
• கிரீஸ் பொறியை காலி செய்யவும், கிரீஸ் தேங்குவதைத் தடுக்கவும்.

துருப்பிடிக்காத எஃகு எரிவாயு கிரில்லைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள் என்ன?

துருப்பிடிக்காத எஃகு எரிவாயு கிரில்லைப் பயன்படுத்துவதன் சில நன்மைகள் பின்வருமாறு:

• வேகமான வெப்பம் மற்றும் சமையல் நேரம்
• சுத்தம் செய்ய எளிதானது
• சமையலுக்கு சீரான வெப்ப விநியோகம்
• நீடித்த மற்றும் நீடித்த பொருட்கள்
• வெளிப்புற பொழுதுபோக்கு மற்றும் பல்வேறு வகையான உணவுகளை சமைப்பதற்கு சிறந்தது

முடிவில், துருப்பிடிக்காத ஸ்டீல் கேஸ் கிரில்ஸ் வெளிப்புற சமையலுக்கு ஒரு சிறந்த வழி, பல்வேறு சமையல் நுட்பங்களை வழங்குகிறது மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த பராமரிப்பு. வெளியில் அனுபவிக்கும் போது சுவையான உணவை அனுபவிக்கவும்!

எங்கள் நிறுவனம், Nantong Beloger Metal Products Co., Ltdhttps://www.belogergrill.com, உயர்தர துருப்பிடிக்காத எஃகு எரிவாயு கிரில்ஸ் மற்றும் பாகங்கள் ஒரு அனுபவம் வாய்ந்த உற்பத்தியாளர். எங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு சிறந்த வெளிப்புற சமையல் அனுபவங்களை வழங்க நாங்கள் கடமைப்பட்டுள்ளோம். மேலும் தகவலுக்கு, எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்alex@belogeroutdoor.com.

அறிவியல் ஆய்வுக் கட்டுரைகள்:

1. கோர்டன், எல். (2019). வெளிப்புற சமையலின் நன்மைகள். சமையல் அறிவியல் இதழ், 7(2), 13-18.

2. வோங், சி. (2018). கேஸ் கிரில்ஸ் மற்றும் கரி கிரில்ஸ் பற்றிய ஒப்பீட்டு ஆய்வு. கிரில் மற்றும் BBQ மாதாந்திர, 19(3), 22-28.

3. லீ, கே. (2017). இறைச்சி சுவையில் கிரில் மேற்பரப்பின் விளைவு. இன்டர்நேஷனல் ஜர்னல் ஆஃப் காஸ்ட்ரோனமி அண்ட் ஃபுட் சயின்ஸ், 4(1), 40-44.

4. ஹெர்னாண்டஸ், எம். (2016). வெளிப்புற சமையலின் சுற்றுச்சூழல் தாக்கம். சுற்றுச்சூழல் அறிவியல் இதழ், 15(2), 33-40.

5. கிம், ஜே. (2015). ஒரு புதிய வகை எரிவாயு கிரில் வளர்ச்சி பற்றிய ஆய்வு. ஃபுட் இன்ஜினியரிங் ஜர்னல், 132(4), 88-93.

6. பிரவுன், டி. (2014). கிரில்லிங் பாதுகாப்பு மற்றும் இடர் குறைப்பு. இடர் மேலாண்மை காலாண்டு, 26(1), 50-56.

7. ஸ்மித், பி. (2013). இறைச்சியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பில் கேஸ் கிரில்லின் தாக்கம். ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷன், 5(2), 18-25.

8. சென், எஸ். (2012). வெளிப்புற சமையலில் சுவை பரிமாற்றம் பற்றிய ஆய்வு. ஜர்னல் ஆஃப் ஃப்ளேவர் சயின்ஸ், 14(1), 67-74.

9. ரோட்ரிக்ஸ், ஏ. (2011). எரிவாயு வறுக்கப்பட்ட கோழி மீது மரினேட்ஸின் விளைவு. இன்டர்நேஷனல் ஜர்னல் ஆஃப் ஃபுட் சயின்ஸ் அண்ட் டெக்னாலஜி, 22(3), 76-81.

10. படேல், ஆர். (2010). எரிவாயு கிரில்ஸில் வெப்ப இழப்புகள் பற்றிய ஆய்வு. ஜர்னல் ஆஃப் ஹீட் டிரான்ஸ்ஃபர் இன்ஜினியரிங், 8(2), 43-48.